CONFERENCIAS Y TALLERES OPIC
OPIC organiza reuniones y talleres especializados para sus miembros en todo el mundo:
Conferencias regionales de la carne:
organizadas para tratar asuntos específicos regionales y condiciones del mercado.La Conferencia Regional de la OPIC tuvo lugar en Sao Paulo, Brasil, del 25 al 27 de abril de 2007. Descargue los informes de la Conferencia en www.cnpc.org.br/ims
Las presentaciones de la Conferencia Regional Europea de la OPIC celebrada en Roma del 12-14 de octubre están disponibles en el sitio de la Conferencia en www.imsmeatconference2005.it
> Conferencias de las especies de carne
La IV Conferencia Mundial de la OPIC sobre la Carne de Cerdo se celebrará en Nanjing, Provincia de Jiangsu, China, del 14 al 17 de septiembre de 2007 www.worldporkcongress.com
Simposio Internacional sobre la Carne de Ternera, del 8 al 9 de noviembre de 2006, St Malo, Francia -
Descargue los informes del simposio en www.symposium-veau2006.com
Talleres técnicos.
Estos talleres los dirigen especialistas en los diversos procesos de transformación de la carne "de la granja al tenedor". En general, se trata de reuniones intensas, pero informales, donde se anima a los delegados a participar con espontaneidad y creatividad, intercambiando experiencias y conocimientos. 12-13 de Abril IMS Animal Welfare Workshop
Descargue los informes en www.interbev.asso.fr
Del 14 al 15 de febrero, Simposio en "Seguridad de la carne: del matadero al consumidor", Valencia, España. Descargue los informes de la Conferencia en meatsafetyvalencia2007