International Meat Secretariat

Champ d'action
La promotion en Belgique est axée surtout sur le consommateur, tandis que la promotion à l'étranger est axée sur le commerce. Elle se concentre sur
- les contacts avec la distribution,
- la participation aux salons professionnels et aux salons de l'alimentation,
- l'organisation de journées de contact,
- l'insertion d'annonces dans la presse spécialisée.
Les sièges à Paris et à Cologne se chargent également des marchés suisses et autrichiens. Une collaboration est entretenue avec Flanders Investment and Trade pour les exportations vers d'autres destinations.

Stratégie VLAM lance des labels de qualité et systèmes de contrôle total de la chaîne et en assure la promotion. De cette manière, nos produits flamands peuvent répondre aux souhaits des clients belges et étrangers. Les campagnes menées font l'objet d'une évaluation attentive et sont comparées aux objectifs poursuivis.

Financement Les sources de financement du VLAM sont :
• Les subsides du gouvernement flamand et de l’Union Européenne
• Les cotisations des acteurs économiques (production, commerce, service)
• Les cotisations des commanditaires externes pour la réalisation de projets spécifiques

Comme principe de base de ce co-financement, il a été décidé que le fonctionnement du VLAM tout comme les programmes de promotion intersectoriels sont financés par les subsides de la Communauté Flamande. Les services du VLAM sont alors mis à la disposition des différentes filières pour la promotion générique de leurs programmes sectoriels. Chaque secteur dispose de ressources spécifiques pour financer ses propres actions.