Foire Aux Questions
Qu'est-ce que l'OIV ?
L'OIV est l'Office International de la Viande. Il réunit les organisations du monde entier dont les activités sont liées à la viande et au bétail en un seul organisme à but non lucratif. L'OIV joue un rôle de forum pour l'échange d'idées et d'expériences sur les sujets influençant le secteur de la viande et du bétail.
Quelles sont les activités de l'OIV ?
Hormis favoriser les contacts entre professionnels de la viande issus de nombreux pays, l'OIV encourage la production, la promotion, la vente et la consommation de viande de façon durable dans le monde entier grâce à l'organisation de conférences et de réunions, à la diffusion de publications et par le biais d'Internet.
Plus précisément, quelles sont les conférences et réunions organisées par l'OIV ?
Celles du Congrès mondial de la viande, des rencontres régionales, des conférences sur les espèces de viande, et des symposiums et ateliers techniques.
L'OIV s'intéresse-t-il aux « sciences de la viande » ?
Oui. L'OIV offre aux chercheurs en viande et aux professionnels du secteur un forum où ils peuvent dialoguer sur les questions scientifiques qui ont une incidence sur la viande et le bétail. Parmi les autres activités scientifiques de l'OIV, on compte le prix de l'OIV pour la Science et la technologie de la viande, l'intervention annuelle de l'OIV sur les sciences de la viande et la diffusion mensuelle de résumés scientifiques sur ce site.
L'OIV fait-il du lobbying pour le compte du secteur de la viande et du bétail ?
En sa qualité de seul organisme international se consacrant exclusivement aux besoins de ce secteur, l'OIV le représente au sein d'organisations intergouvernementales internationales telles que la FAO, l'OIE, l'OMS et l'OCDE. Il travaille également avec ces organisations et d'autres à la promotion du secteur international de la viande et du bétail.
Qui sont les membres de l'OIV ?
Des organisations et entreprises nationales de viande et de bétail, des associations nationales, des entreprises et des organismes liés au secteur de la viande et du bétail.
Où se trouve l'OIV ?
Le siège de l'OIV est en France – 6 Rue de la Victoire, 75009 Paris .
Téléphone 01 45 26 68 97
Télécopie 01 45 26 68 98
info@meat-ims.org
Comment fonctionne l'OIV ?
L'OIV est administré par une Assemblée générale, un Conseil d'administration élu et un Comité exécutif élu que dirige le Président. Le Secrétaire général dirige l'Office à Paris.